Сознательный, разумный, здоровый образ Жизни, кулинария, юмор, анекдоты

Быстро и вкусно

Как приготовить горчицу на рассоле в домашних условиях

Как приготовить горчицу на рассоле в домашних условиях

Приветствую вас, любители вкусно поесть!

Поесть аппетитно, со вкусом так, что бы дух захватило, глаза на лоб полезли. Поэтому сейчас речь пойдёт о такой распространённой приправе как горчица, без которой не обходятся холодец, заливное, мясные и рыбные блюда, пицца, картошечка, салатики и многие другие кушанья.

Читать далее...

Форшмак по-студенчески

Форшмак по-студенчески

Приветствую Вас, любители вкусно поесть.

Сегодня предлагаю Вам приготовить форшмак по-студенчески. В переводе с немецкого форшмак (Vorschmack) - «закуска». Это блюдо имеет множество рецептов, вариантов приготовления, как правило, делается из мелкорубленного мяса или филе сельди, в которые добавляются лук и другие ингредиенты. В русской кухне так же встречается под названием «тельное». По-студенчески, значит, приготовлен просто, из доступных материалов, ингредиентов. Такое блюдо хорошо подойдёт и для случая, когда внезапно пришли друзья, а угостить нечем.

Читать далее...

Студенческий суп с пельменями

Студенческий суп с пельменями

Здравствуйте, уважаемые читатели. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления простого супа с пельменями.

В середине девяностых годов прошлого века, когда я ещё учился в радиотехническом университете, у студентов было две глобальные, жизненно важные задачи. Первая – не вылететь из университета, не попасть прямиков в вооруженные силы. Вторая – вкусно и сытно поесть. Ну а какая учёба без сытного обеда? Когда желудку радостно, то и голова как-то лучше работает! Это факт! Никто не спорит. А что такого вкусненького поесть, чтобы было просто и дёшево? В столовую каждый раз ходить дорого, да и для здоровья опасно.smile

Читать далее...

Мой рецепт простого, томатного соуса для шашлыка и других блюд

Мой рецепт простого, томатного соуса для шашлыка и других блюд

Доброго дня, дорогие читатели блога! Представьте себе: на горячих углях румянится аппетитный шашлычок. В воздухе витает тонкий специфический, очаровательный аромат мяса. Ещё немного времени и можно его подавать к столу. А какой шашлык без соуса? Соус для шашлыка обязательно нужен!

Сейчас полки магазинов ломятся от изобилия и разнообразия соусов и кетчупов. Выбор огромный на любой вкус, цвет и кошелек. Но если внимательно прочитать составы этих магазинных продуктов, то можно обнаружить в них крахмал, загустители, консерванты, красители и прочие буквы «Е». А они нам нужны? Нашему организму точно НЕТ!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого и вкусного соуса для шашлыка, который, кстати, подойдёт для многих мясных блюд, а также к макаронам и рису.

Читать далее...

Как приготовить настоящий французский луковый суп

Существует великое множество рецептов приготовления старинного французского кушанья , как французский луковый суп. Здесь приведены только два рецепта этого старинного блюда, присланные по случаю из самого стольного града Парижа.

Читать далее...